Messeguera ist ein Weißwein, der von Finca Collado aus Merseguera-Trauben hergestellt wird, die in der D.O.P. Alicante wachsen. Dieser Wein stammt aus einem einzigen kalkhaltigen Boden, der zu seinem charakteristischen Profil beiträgt. Die Herstellung umfasst eine Mazeration mit Schalen vor der Fermentation, gefolgt von einem Reifungsprozess in 700-Liter-Fässern mit eigenen Hefen für 9 Monate. In der Verkostung zeigt sich Messeguera in einem intensiven Goldton. In der Nase erkennt man ausdrucksvolle Noten von Orange, Steinfrüchten und Quitte, während er am Gaumen elegant und umhüllend wirkt, mit guter Säure und einem langen Abgang. Die Aromen von gelben Früchten harmonieren mit süßen Noten von Kokosnuss und Honig, abgerundet durch einen leichten Bittergeschmack am Ende. Dieser Wein eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder als Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch. Das Erlebnis bietet eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität.