Mezcal Alipús Santa Ana ist ein junger, weißer Mezcal aus 100% Espadin-Agave, der in Hügeln und warmen Böden angebaut wird. Dieser Mezcal zeichnet sich durch seinen sorgfältigen Herstellungsprozess aus, der eine doppelte Destillation in Kupferstillen und eine Fermentation in hohen Kegelgefäßen aus Eichenholz umfasst. Die Aromen dieser Spirituose sind unverwechselbar, mit einer Mischung aus Kräuter- und Mineralgeschmäckern sowie einem deutlichen rauchigen Hintergrund. Auch Akzente von Aceton sind in der Nase erkennbar, was ihm Komplexität und Charakter verleiht. Produkt, das nicht nur die Eigenschaften des Agaven hervortreten lässt, sondern auch die Tradition und Sorgfalt bei seiner Herstellung, perfekt für den puren Genuss oder in Cocktails. Das Erlebnis des Genießens von Mezcal Alipús Santa Ana ist eine Reise zu den Wurzeln der mexikanischen Kultur und ihrer reichen Geschmäcker.