MONIN Purée Le Fruit Rhabarber ist eine köstliche Fruchtbasis, die das lebendige und erfrischende Wesen von reifem Rhabarber einfängt. Seine charakteristische intensive rote Farbe und lila Reflexe machen es zu einem vielseitigen Verbündeten für Cocktails, Mocktails, Shakes und Weinvorbereitungen. Das Geschmacksprofil, das Sauren und Süßen ausbalanciert, erinnert an die englische Landschaft und bietet einen natürlichen und authentischen Geschmack, der perfekt mit Erdbeeren, Ingwer oder tropischen Früchten harmoniert. Das Geschmacksprofil dieser Purée offenbart frische Rhabarberaromen, die ein lebhaftes sensorisches Erlebnis versprechen. Im Mund präsentiert es sich mit einem süßen Angriff, balanciert durch säuerliche Noten, die Lebendigkeit verleihen. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einem subtilem Nachgeschmack von Ananas, der seine Frische verlängert. Ideal zur Kreation raffinierter und origineller Getränke mit einem Gourmet-Touch.