Das Bio-Olivenöl Extra Virgen L'Estornell ist ein herausragendes Produkt der Familie Veá, die seit über einem Jahrhundert Pionierarbeit in der Bio-Landwirtschaft in Sarroca de Lleida, Katalonien, leistet. Dieses Öl wird ausschließlich aus Arbequina-Oliven hergestellt, die nach von CCPAE zertifizierten ökologischen Standards angebaut werden. Das Mikroklima der Region, mit kalten Wintern und dichten Nebeln, wirkt als natürliche Barriere gegen Schädlinge und ermöglicht den Verzicht auf Chemikalien. Die manuelle Ernte und die Kaltpressung gewährleisten ein reines Öl mit niedriger Säure. Seine goldgrüne Farbe und sein reicher Duft nach frischen Kräutern machen es ideal für Salate und Gourmetgerichte. Jede Flasche ist nummeriert, was Exklusivität und Rückverfolgbarkeit der Ernte garantiert.