Paco y Lola Prime ist ein Weißwein aus dem Herkunftsgebiet Rías Baixas, der von Bodegas Paco & Lola hergestellt wird. Der Wein wird aus hochselektierten Traubenmost von Weinbergen gewonnen, die auf sandig-siltigen und granitischen Böden mit leichtem Säuregehalt angebaut werden. Der Herstellungsprozess umfasst eine kontrollierte Fermentation bei 16 ºC, die 21 Tage dauert. Danach reift der Wein 6 Monate lang auf feinen Hefen mit wöchentlichem bâtonnage, gefolgt von weiteren 6 Monaten in Edelstahltanks, um das Produkt vor der Abfüllung zu stabilisieren. Visuell hat er eine strohgelbe Farbe mit intensiven Reflexen, sauber und glänzend. In der Nase sind reife Fruchtaromen wie weiße Pfirsiche sowie Erinnerungen an kandierte Früchte und ein eleganter Hintergrund von Hefe und reifen Zitrusfrüchten zu erkennen. Am Gaumen ist er samtig und cremig, mit gut integrierter Säure und einem mineralischen und salzigen Nachgeschmack. Dieser Wein eignet sich hervorragend zur Begleitung einer Vielzahl von Gerichten und besticht durch seine Vielseitigkeit und Frische in jedem Glas. Genießen Sie Paco y Lola Prime als perfekte Wahl für besondere Momente.