Pela Roques de Mustiguillo ist ein Rotwein, der das mediterrane Bergterroir widerspiegelt. Mit einer lebhaften roten Farbe und einer intensiven Nase mit mineralischen und roten Fruchtaromen bietet er große Frische im Mund und einen ausgewogenen Abgang. Ein Wein, der das Wesen seines Ursprungs in 850 Metern Höhe einfängt.
Pela Roques de Mustiguillo wird aus Weinbergen hergestellt, die sich auf einer beeindruckenden Höhe von 850 Metern in einer mediterranen Berglandschaft befinden. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus, das Ergebnis eines Terroirs aus sandsteinartigen Gesteinen mit Quarz und Feldspat, verbunden mit dem, was einst ein Meeresboden war. Diese besondere Region bietet einzigartige Merkmale, darunter Pisolithe und Fossilien aus dem Jura, die den Ausdruck des Weins bereichern. Im Glas zeigt er eine lebhafte rote Farbe mit mittlerer Dichte, was seine Frische und Jugend suggeriert. In der Nase überrascht er mit Intensität und Komplexität, kombiniert mineralische Noten von Phosphor und roten Früchten mit Nuancen von Strauchwerk und Thymian. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Frische, bietet einen mittleren bis leichten Körper und eine seidige Textur, die in einem sehr angenehmen und ausgewogenen Abgang endet. Pela Roques de Mustiguillo ist zweifellos eine Hommage an sein Terroir und ein hervorragendes Beispiel für die Weine dieser Region.
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