Der Pio Cesare Barbera d'Alba 2022 ist ein edler Rotwein, der die Weinkultur des Piemont, Italien, neu definiert. Dieser exquisite Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Barbera-Trauben aus Familienweinbergen in den angesehenen Regionen Serralunga d'Alba, Diano d'Alba und Treiso. Das Weingut Pio Cesare, gegründet 1881, widmet sich der minimalen Intervention in der Weinbereitung, um den Terroir der Region authentisch auszudrücken. Mit 18 Monaten Reifung in mittel-gerösteten französischen Eichenfässern und in großen traditionellen 'Botti' präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und violetten Reflexen, Aromen von reifen schwarzen Früchten, Kirsche, süßen Gewürzen und geröstetem Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig mit lebhafter, ausgewogener Säure, sanften Tanninen und einem langen, komplexen Abgang. Ideal für Sammler und Liebhaber hochklassiger italienischer Weine, ist dieser Barbera d'Alba nicht nur ein Genuss für den Augenblick, sondern bietet auch ein hervorragendes Lagervolumen, das 8 bis 10 Jahre in der Flasche reifen kann. Es wird empfohlen, ihn bei 16-18°C im Burgunderglas zu servieren und 30 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren. Harmoniert außergewöhnlich gut mit Trüpfel-Pasta, gegrilltem Rotfleisch, Wild und reifen Käsesorten.