Ron Botran Añejo 12 Jahre ist ein exquisiter Rum, der in Guatemala produziert wird. Er wird aus konzentriertem Zuckerrohrsaft destilliert, der einem langsamen Fermentationsprozess unterzogen wurde. Dieser Rum reift nach der traditionellen Methode des Solera-Systems in amerikanischen Weißeichenfässern. Diese Fässer hatten zuvor einen doppelten Gebrauch: Zunächst enthielten sie amerikanischen Whisky und einige reiften zuvor Sherry-Weine. Dieser Prozess ergibt einen glänzenden mahagonifarbenen Rum mit goldenen Reflexen. Die Verkostungserfahrung von Ron Botran Añejo 12 Jahren ist außergewöhnlich: In der Nase zeigt er eine gute Intensität mit vorherrschenden Noten von Vanille, Trockenfrüchten, geröstetem Kakao und Holz. Am Gaumen ist er explosiv und ausgewogen, mit fruchtigen Aromen wie Aprikose und getrockneten Feigen, Mandeln und Walnüssen, zusammen mit Erinnerungen an geröstetes Holz. Dieser Rum ist perfekt für den puren Genuss oder mit Eis, sowie als Basis für eine Vielzahl von Cocktails dank seiner Balance zwischen zitrischen, salzigen, bitteren und süßen Noten. Zweifellos ist er ein Destillat, das auf jeder Sip einen langen und anhaltenden Verlauf bietet.