Der Salto del Usero Monastrell ist ein Rotwein, der mit der Rebsorte Monastrell in der D.O.P. Bullas von der Bodega Monastrell hergestellt wird. Ihre Weine werden zu 100 % unter dem Siegel der D.O.P Bullas hergestellt. Sie sind zertifiziert und garantieren somit die Herkunft der Trauben, die von ihren Parzellen im Valle del Aceniche geerntet werden. Es handelt sich um einen ökologischen Betrieb. Alle Weine werden nach den Normen der Europäischen Union hergestellt und sind ökologisch zertifiziert, was ihre umweltfreundliche Produktion bestätigt. Hergestellt aus ausgewählten Trauben von älteren Reben im Valle de Aceniche, die im Glas gezogen werden. Das Valle de Aceniche wurde aufgrund seiner Schönheit, seines ökologischen Werts und seines einzigartigen Mikroklimas zum Ort von natürlicher landschaftlicher Bedeutung erklärt, der von Weinbergen bedeckt ist, die respektiert und gepflegt werden, da hier die besten Trauben für ihre Weine produziert werden. Katastrophenhinweis für Salto del Usero Monastrell: Aussicht: Sehr lebendige Farbe, violette Tönung, die seine Jugend bestätigt. Geruch: Hohe aromatische Intensität und große Komplexität. Hervorzuheben sind die Aromen von typischen roten Früchten wie Waldbeeren, mediterranem Unterholz und Gewürzen wie weißem Pfeffer. Geschmack: Sehr frischer Wein beim Eintritt in den Mund, von großer Intensität und anhaltend. Die Vielfalt an Nuancen im Mund entspricht dem, was uns die Nase vorhergesagt hat: reife Früchte, ausgewogen und würzig. Es ist ein vollmundiger, schmackhafter und sehr langer Wein. Er füllt den Mund mit seiner Persistenz und lädt dazu ein, ihn aufgrund seiner großen Komplexität langsam zu genießen.