Der Valenciso Graciano 2020 ist ein einzigartiger Wein, der das Wesen der Region Rioja einfängt. Hergestellt ausschließlich aus Graciano-Trauben, die nur 2 % des Weinbergs in Rioja ausmachen, spiegelt dieser Wein den einzigartigen Charakter der Sorte wider. Im Gegensatz zum Tempranillo hat Graciano einen längeren Vegetationszyklus, der ein günstiges Klima und Geduld erfordert, um die optimale Reife zu erreichen. In der nordlichen Region Rioja Alta kann die Produktion dieses Weins aufgrund der Höhe und des atlantischen Einflusses eine Herausforderung sein. Trotz dieser Schwierigkeiten ermöglichte der Sommer 2019 eine kleine Traubenernte, die zu einer außergewöhnlichen Qualität führte. Die Ernte fand am 11. Oktober statt und nach einer sorgfältigen Fermentation in Zementbehältern wurde der Wein 16 Monate in Eichenfässern aus dem Kaukasus gereift, was subtile Nuancen und balsamische Noten hinzufügt. Die Verkostungsnotiz zeigt eine glänzend kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend bestätigen. In der Nase intensivieren sich die Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie würzige, florale Noten und ein subtiler Hauch von Eiche. Am Gaumen ist er strukturiert und frisch, mit Tanninen, die die Säure ausgleichen, und einer Persistenz, die an schwarze Früchte erinnert.