Zárate Albariño ist ein Weißwein, der sich durch seinen Ursprung in der D.O. Rías Baixas auszeichnet, einer Region, die für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist; dieser Wein wird aus der Sorte Albariño von der Bodega Zárate hergestellt, einer Bodega, die sich der nachhaltigen Weinbau und dem Respekt für ihre Umgebung verschrieben hat. Im Geschmack zeigt sich der Zárate Albariño in einem blassen Gelb mit grünen Reflexen. Seine Aromen umfassen Noten von Limette, grünem Apfel und weißen Blumen, mit mineralischen Noten, die an Meeresbrise erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine knackige Säure und einen mittleren Körper aus; die Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten kombinieren sich mit einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist lang und erfrischend und sorgt für ein sauberes und anhaltendes Gefühl. Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch oder einem frischen Salat.