Der schwarze Etikett Iberische Schinken von Carrasco Ibéricos zeichnet sich durch seine Herkunft von zu 100% ibirischen Schweinen aus, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln gefüttert werden. Die Leidenschaft für das Produkt hat dazu geführt, die eigene Iberische Schweinerasse zu verbessern. Ihre Produkte zeichnen sich durch ihr glänzendes Aussehen, Saftigkeit, Aromen von Dehesa und Nüssen sowie einen sanften und lang anhaltenden Geschmack aus, der die Sinne umhüllt.