Der 100% Iberische Eichelschinken Carrasco stammt von reinrassigen iberischen Schweinen, die in Freiheit leben und während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden. Dieser Schinken reift zwischen 34 und 48 Monaten in den natürlichen Trockenräumen von Salamanca, wobei die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region genutzt werden. Der sorgfältige Herstellungsprozess ermöglicht es, ein intensives Aroma, eine cremige Textur und einen reichhaltigen, vielschichtigen Geschmack zu entwickeln. Erhältlich in verschiedenen Formen, passend zu den Vorlieben der Verbraucher, sei es als ganze Stück oder handgeschnitten. Ideal für anspruchsvolle Gaumen, die Authentizität und Qualität in jedem Bissen suchen. Lagern Sie den Schinken an einem trockenen Ort bei Zimmertemperatur, um ihn in seiner besten Form zu genießen.