Der 100% Iberische Eichelschinken Carrasco ist ein Premium-Produkt, das aus in Freiheit gehaltenen iberischen Schweinen aus Extremadura hergestellt wird. Diese Schweine ernähren sich hauptsächlich von Eicheln, was den Geschmack und die Qualität des Fleisches bereichert. Mit einer Mindestreifungszeit von 24 Monaten ist jeder Schinken das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses, der die Aromen und die Saftigkeit des Fleisches hervorhebt. Diese Schinken sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bieten auch ernährungsphysiologische Vorteile, da sie reich an gesunden Fetten sind. Jede Stück ist in Größen von ca. 4,5 kg oder 5,5 kg erhältlich und kann in 100 g-Paketen serviert werden, um sicherzustellen, dass jede Scheibe frisch bleibt.