Der Zariche Halbhurger Käse, hergestellt aus Rohmilch von Schafen in Celadas, Teruel, ist ein Käse, dessen Reifung zwischen 6 und 9 Monaten liegt. Dieser Käse hat eine weiche Textur und einen einladenden Geschmack. Er wird in ganzem Format geliefert und in einer Schutzatmosphäre aufbewahrt, um seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Sein Gewicht beträgt etwa 1 kg, mit einer maximalen Abweichung von ±30 Gramm. Ideal zur Begleitung von Wurstwaren, Konserven, Öl, Bier und Wein, sollte dieser Käse 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, bevor man ihn genießt. Zur Aufbewahrung wird empfohlen, ihn bei 8º bis 10º zu kühl zu lagern und innerhalb eines Monats nach dem Öffnen zu konsumieren.