Coto de Imaz Reserva ist ein klassischer Rotwein Reserva aus La Rioja, der für seine ausgezeichnete Qualität ausgezeichnet wurde. Seit seiner Gründung im Jahr 1970 hat die Bodega El Coto de Rioja in die Verbesserung ihrer Einrichtungen und die Erweiterung ihrer Weinberge investiert. Dieser Wein, der in Edelstahltanks vergoren wird, durchläuft eine 18-tägige Mazeration und reift 17 Monate in amerikanischen Eichenfässern mit 225 Litern, gefolgt von einer Flaschenreifung von dreieinhalb Jahren. Im Geschmack präsentiert er sich mit einer kirschrot Farbe und komplexen Aromen, die von fruchtigen bis hin zu würzigen und balsamischen Nuancen reichen. Es wird empfohlen, ihn vor dem Servieren zu dekantieren, bei Temperaturen zwischen 16 und 18ºC, da er eine hervorragende Begleitung zu gegrilltem und gebratenem roten Fleisch ist. Rotwein, Rebsorte: Tempranillo, mit einem Alkoholgehalt von 13,5%.