Rinderragout ist eines der am meisten geschätzten Fleischsorten für die Zubereitung köstlicher Eintöpfe in der spanischen Küche. Aus der Schulter des Rindes gewonnen, ist dieses Stück bekannt für seine Zartheit und Saftigkeit, was es ideal für Rezepte macht, die ein langes Schmoren erfordern. Der Name „ragoût“ stammt aus dem französischen Begriff, der sich auf das langsame Kochen von Fleisch in seinem eigenen Saft bezieht. In der spanischen Küche wird das Fleisch oft in mundgerechte Stücke geschnitten, um eine ansprechende Präsentation zu gewährleisten. Grupo Los Norteños bietet dieses Fleisch mit der besten Qualität auf dem Markt, unterstützt durch jahrelange Reputation. Es werden nur Methoden der Kältehaltung angewendet, um die Frische zu gewährleisten und zusätzliche Behandlungen zu vermeiden. Das Vieh wird in Freiheit gehalten und natürlich gefüttert, was ein hochwertiges Produkt garantiert, das Sie online kaufen können. Das Fleisch wird am Tag des Versands vorbereitet und verpackt, sodass es frisch bei Ihnen zu Hause ankommt. Für die Aufbewahrung wird empfohlen, das Fleisch bei einer Temperatur von 5ºC im Kühlschrank oder bei Temperaturen unter -18ºC im Gefrierschrank zu lagern. Das Produkt wird vakuumverpackt oder in lebensmittelsicheren Styroporschalen angeboten, und die Informationen zur Haltbarkeit besagen, dass es im Kühlschrank bis zu 7 Tage, vakuumverpackt bis zu 15 Tage und tiefgefroren bis zu 18 Monate haltbar ist.