Der Viña Mayor Roble Wein ist ein herausragender Rotwein, der aus 100% Tempranillo Trauben hergestellt wird, die sorgfältig angebaut und von Hand in der Ribera del Duero geerntet werden. Mit drei Monaten Reifung in französischen Eichenfässern zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und die elegante Integration von Holzaromen aus. Seine intensive, junge, lebendige kirschenrote Farbe mit leichten blauen Nuancen deutet auf seine Jugend und Frische hin. In der Nase überwältigt er mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten, kombiniert mit Gewürzen und cremigen Röstnoten sowie rauchigen und lakritzartigen Nuancen, die aus dem französischen Holz stammen. Im Mund variiert sein Körper von leicht bis mittel, mit feinen Tanninen und erfrischender Säure, wobei er den Geschmack von Beeren hervorhebt. Dieser Wein eignet sich perfekt zu Grillgerichten, Tapas, gegrilltem Fleisch, Pasta, Hülsenfrüchten und sogar halb gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn zwischen 14 und 16ºC zu servieren, um sein volles Potenzial zu genießen.