Zubereitung aus der Gegend von Alicante, im Glas angeboten und als capellat torrat in Olivenöl beschrieben. Das Produktblatt ordnet sie der pericana aus der Sierra Mariola zu und nennt luftgetrocknete Paprika, natives Olivenöl extra, Kabeljau und etwas Knoblauch. Enthält Fisch.
Capellá torrat aus Alicante, in der Produktbeschreibung als «capellat torrat in Olivenöl» bezeichnet, der Kategorie «EXTR» zugeordnet und im Glas angeboten. Die Beschreibung verknüpft ihn mit der pericana, einem typischen Gericht der Sierra Mariola mit intensivem Geschmack. Laut dem bereitgestellten Text bestehen die Zutaten aus luftgetrocknetem Spezialpfeffer für pericana, nativem Olivenöl extra, Kabeljau und etwas Knoblauch. Das Lufttrocknen bezieht sich auf die in dieser Zubereitung verwendete Paprika. Die Produktbeschreibung erwähnt außerdem die Tradition dieses Gerichts, dem nachgesagt wird, dass es half, die kalten Winter in den höher gelegenen Gebieten der Sierra zu überstehen.
Zum Format stehen die Angaben «Calibre: 200 GRS,» und «Peso por bote: 1,000 Kg» sowie der Hinweis «El kg le sale a: 12.49€». Diese Mengen sind nicht gleichwertig und lassen kein eindeutiges Nettogewicht bestätigen. Enthält Fisch. Spezifische Lagerbedingungen oder eine Nährwerttabelle werden nicht angegeben.
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