Dieses Produkt ist gekochte Rote Bete aus Segovia, mit einem Gewicht von 0,500 kg pro Tasche. Die Rote Bete wird in gemäßigten Klimazonen angebaut und ist für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile bekannt, darunter die Vitamine A und C sowie Folsäure. Die Blätter der Roten Bete können frisch oder gekocht verzehrt werden, während die Wurzeln, bekannt für ihr rotes Pigment, ideal für Salate sind, wenn sie in Essig eingelegt werden. Dieses Lebensmittel bekämpft nicht nur Herzkrankheiten und Anämie, sondern reguliert auch die Darmbewegungen, den Zuckergehalt und den Cholesterinspiegel dank seines hohen Ballaststoffgehalts. Es wird empfohlen, die Hände mit Speisesalz zu waschen, um das charakteristische rote Pigment des Gemüses zu entfernen.