Die Süßzwiebel ist ein essentielles Lebensmittel in der mediterranen Küche. Diese Sorte wird in Spanien angebaut und ist für ihren milden Geschmack bekannt. Das Produkt wird in Beuteln zu 0,500 kg präsentiert und kostet etwa 4,65 € pro Kilo. Sie ist reich an Vitaminen A, B1, C und E sowie an Mineralien und Folsäure, was sie gesundheitsfördernd macht durch ihre tonisierenden, diuretischen und reinigenden Eigenschaften. Roh verzehrt, kann man die Nährstoffe besser nutzen, und ihr Saft mit Zitrone und Honig kann bei Husten helfen. Es wird empfohlen, sie an einem kühlen, trockenen Ort außerhalb des Kühlschranks zu lagern, um den Geschmack und das Aroma zu bewahren. Ein Trick, um Irritationen beim Schneiden zu vermeiden, ist, sie 10 Minuten im Gefrierschrank zu kühlen.