Konservierungsmodus: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Die süße Zwiebel aus Spanien ist eine Grundzutat der mediterranen Küche. Bekannt für ihren milden Geschmack und gesunde Eigenschaften, ist sie ideal zum Rohverzehr. Sie stammt aus verschiedenen Sorten, deren Ernte je nach Typ variiert. Sie liefert zahlreiche Vitamine und Mineralien.
Die süße Zwiebel wird in Spanien angebaut, wo ihre Hauptsorte hervorsticht. Diese Zwiebel, die in der Größe M auf den Markt kommt, wiegt pro Beutel 0,500 kg und ist eine praktische Wahl zum Kochen. Diese traditionelle Zutat der mediterranen Küche wird empfohlen, roh verzehrt zu werden, um ihre gesamten Eigenschaften zu genießen. Weiße Zwiebeln werden Ende des Frühlings geerntet, während die farbigen Sorten Ende Sommer geerntet werden. Reich an Vitaminen A, B1, C und E sowie Mineralien und Folsäure bietet die süße Zwiebel entspannende, harntreibende und reinigende Vorteile. Außerdem ist ihr Saft, kombiniert mit Zitrone und Honig, ein Hausmittel zur Linderung von Husten und Erkältungen. Um ihre Frische zu bewahren, wird empfohlen, sie an einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht und nicht im Kühlschrank zu lagern. Um Reizungen beim Schneiden zu vermeiden, sollten sie 10 Minuten lang in den Gefrierschrank gelegt werden, aber nicht zu lange, da sie sonst Aroma und Geschmack verlieren könnten.
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