Die Anchovis von Costera Cuarto Club sind ein wahres gastronomisches Schatz, geschätzt für ihre Qualität und ihren einzigartigen Geschmack. Sie stammen aus dem Baskenland und werden während ihrer optimalen Saison handverlesen, was ihre Frische und unvergleichlichen Geschmack garantiert. Mit niedrigem Salzgehalt und in Olivenöl eingelegt, ist jedes Filet ein Beispiel für die Tradition des Fischfangs in Santoña.