Der mojo picón von Doña Tomasa ist eine cremige und würzige Sauce, inspiriert von der klassischen kanarischen Beilage. Sie verbindet natives Olivenöl extra, Knoblauch und getrockneten Pfeffer mit der Note von Balsamico-Essig, der Schärfe von Paprikapulver und dem Aroma von Kreuzkümmel. Das Rezept enthält Salz und Xanthangummi als Verdickungsmittel. Es ist ein verzehrfertiges Lebensmittel, in Spanien hergestellt, vegan und ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Es wird in einem Glas mit 100 g Nettogewicht angeboten. Einfach öffnen und zu Papas arrugadas, geröstetem Gemüse oder gegrilltem Oktopus servieren. Auch zum Dippen oder zum Würzen von Sandwiches geeignet. Enthält Sulfite, die im Balsamico-Essig vorhanden sind. Liefert 1,7 g Ballaststoffe pro 100 g. Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (≤4 °C) aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.