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Die Anchovis von Costera „Frühling Auswahl“ von Doña Tomasa repräsentieren das reinste Wesen der Konservierungstradition von Santoña, die als die Welthauptstadt der Anchovies gilt.
Ausgewählt während der Frühlingsernte, zwischen April und Mai, werden diese Anchovis aus dem Kantabrischen Meer zum optimalen Reifepunkt gefangen, wenn der Bocarte seine höchste Qualität erreicht, und bieten ein feineres, cremigeres und nuancenreiches Fleisch.
Jede Dose enthält 5 sorgfältig ausgewählte Filets, die im Schmetterlingsformat präsentiert und in Öl konserviert sind, um ihre gesamte Textur und ihren Geschmack zu bewahren.
Jedes Stück wird handwerklich hergestellt, von erfahrenen Händen gereinigt und filetiert, unter Anwendung der traditionellen Methode der Halbkonservation, die den Anchovis aus Santoña internationalen Ruhm eingebracht hat. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Produkt, bei dem die seidige Textur und der intensive Geschmack des Kantabrischen Meeres mit einem feinen Salzausgleich harmonieren.
Eine echte Delikatesse aus Nordspanien, perfekt zum:
Genießen auf geröstetem Brot mit Butter
Begleiten von frischen Tomaten oder gerösteten Paprika
Erhöhen von jedem Aperitif oder Gourmetbrett
Ein Produkt, das die Exzellenz von Santoña repräsentiert, wo die Anchovis wie ein echtes Stück gastronomischer Handwerkskunst behandelt wird.
ANCHOVIS (Engraulis encrasicolus) (FISCH), Sonnenblumenöl und Salz.
Fanggebiet: FAO 27 VIIIc (Golf von Biscaya)
Fischereimethode: Schleppnetze
Produktionsmethode: Gefangen
HALBKONSERVEN.
Aufbewahrung: Kühl lagern zwischen 5℃ und 12℃
Nach dem Öffnen mit Öl abdecken, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen konsumieren.
Nettogewicht: 120g | Abtropfgewicht: 60g
Die Anchovis von Costera „Frühling Auswahl“ von Doña Tomasa repräsentieren das reinste Wesen der Konservierungstradition von Santoña, die als die Welthauptstadt der Anchovies gilt.
Ausgewählt während der Frühlingsernte, zwischen April und Mai, werden diese Anchovis aus dem Kantabrischen Meer zum optimalen Reifepunkt gefangen, wenn der Bocarte seine höchste Qualität erreicht, und bieten ein feineres, cremigeres und nuancenreiches Fleisch.
Jede Dose enthält 5 sorgfältig ausgewählte Filets, die im Schmetterlingsformat präsentiert und in Öl konserviert sind, um ihre gesamte Textur und ihren Geschmack zu bewahren.
Jedes Stück wird handwerklich hergestellt, von erfahrenen Händen gereinigt und filetiert, unter Anwendung der traditionellen Methode der Halbkonservation, die den Anchovis aus Santoña internationalen Ruhm eingebracht hat. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Produkt, bei dem die seidige Textur und der intensive Geschmack des Kantabrischen Meeres mit einem feinen Salzausgleich harmonieren.
Eine echte Delikatesse aus Nordspanien, perfekt zum:
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Begleiten von frischen Tomaten oder gerösteten Paprika
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Ein Produkt, das die Exzellenz von Santoña repräsentiert, wo die Anchovis wie ein echtes Stück gastronomischer Handwerkskunst behandelt wird.
ANCHOVIS (Engraulis encrasicolus) (FISCH), Sonnenblumenöl und Salz.
Fanggebiet: FAO 27 VIIIc (Golf von Biscaya)
Fischereimethode: Schleppnetze
Produktionsmethode: Gefangen
HALBKONSERVEN.
Aufbewahrung: Kühl lagern zwischen 5℃ und 12℃
Nach dem Öffnen mit Öl abdecken, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen konsumieren.
Nettogewicht: 120g | Abtropfgewicht: 60g
