Gereifter Schafskäse Quesería Rivera Real, hergestellt aus pasteurisierter Schafsmilch mit einer Mindestreifezeit von 6 Monaten. Er zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und eine im Mund schmelzende Textur aus. Die Milch stammt aus Spanien. Wählen Sie das Format, das am besten passt: ganz, halbiert oder in Keilen. Verfügbare Varianten sind: halber Käse ca. 1,5 kg; 1,5 kg in Keilen zu ca. 375 g; ganzer Käse ca. 3 kg; und 3 kg in Keilen zu ca. 375 g. Die angegebenen Gewichte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf das jeweilige Format. Zutaten: Schafsmilch, Lab, Milchsäurekulturen, Calciumchlorid, Salz und Lysozym (aus Ei gewonnen). Enthält die Allergene Milch und Ei. Nährwerte pro 100 g: Energiegehalt 1934 kJ / 467 kcal; Fett 35,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 19,2 g; Kohlenhydrate 0,51 g, davon Zucker 0 g; Eiweiß 35,7 g; und Salz 1,8 g.