Der Schinken aus 100% Iberischem Weidefleisch D.O Valle de Los Pedroches ist ein emblematisches Produkt der spanischen Gastronomie, besonders aus der Region Córdoba. Diese Schinkenhälfte stammt von 100% iberischen Schweinen, die in Freiheit in der Region Los Pedroches gezüchtet werden, einem privilegierten Gebiet für die Aufzucht dieser Tiere. Diese Schweine ernähren sich nicht nur von ausgewähltem Futter, sondern ergänzen ihre Ernährung mit natürlichen Ressourcen aus ihrem Umfeld, was ihnen einen unvergleichlichen Geschmack und Aroma verleiht.