Die Iberische Cebo-Schulter 50% iberische Rasse Sierra Nevada ist ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität, das durch die natürliche Reifung in einem optimalen Ambiente der granadinischen Sierra hervorsticht. Mit 18 Monaten Reifung präsentiert dieser iberische Schinken eine marmorierte Textur und intensive Aromen, die die Tradition der spanischen Wurstwaren verkörpern. Die Hauptzutaten umfassen iberische Schulter, Meersalz und Konservierungsstoffe wie E-250 und E-252, sowie Schweineschmalz, Antioxidant (E-320) und Sonnenblumenöl auf der Oberfläche. Jedes Stück ist einzigartig und bietet einen charakteristischen Geschmack, der den Reichtum der Ernährung der iberischen Schweine widerspiegelt. Ideal für Wurstplatten, in Sandwiches oder als Begleitung zu feinen Weinen.