Dieses Sierra Nevada-Set enthält einen iberischen Freilandfütterungs-Schinken 50% iberische Rasse von 7,5-8 kg, iberische Chorizo und Salchichón aus Eichelmast, Käse aus Rohschafmilch und iberischen Speck aus Eichelmast, gereift und gesalzen. Es umfasst eine Chorizo von etwa 600-700 Gramm, einen Salchichón von etwa 600-700 Gramm, einen Käse von etwa 750 Gramm und 1 kg Speck. Es werden zwei Varianten angeboten: ohne Lomo oder mit 100% iberischem Freilandfütterungs-Lomo von 600-700 g. Der Lomo ist optional und nicht Teil des Basissets. Unter Berücksichtigung der oberen Werte der Bereiche ergibt sich ein geschätzter Inhalt von 11,15 kg ohne Lomo und 11,85 kg mit Lomo; es handelt sich nicht um garantierte feste Nettogewichte. Die für den Schinken angegebenen Zutaten sind iberischer Schweineschinken, Meersalz und Konservierungsstoffe E-250 und E-252; auf der Oberfläche Schweineschmalz, Antioxidationsmittel E-320 und Sonnenblumenöl. Die Nährwerttabelle bezieht sich auf 100 g Produkt und steht bei den Zutaten des Schinkens, ohne gemeinsame Nährwertangaben für das Set. Der Käse enthält Schafsmilch.