Die grünen Manzanilla-Oliven von Maison Ederki sind mit Sardellen gefüllte Oliven aus Spanien, die bei Aperitifs an die Aromen des Baskenlands erinnern. Sie werden sorgfältig wegen ihrer Festigkeit und ihrer regelmäßigen, länglichen Form ausgewählt. Als Neuheit 2024 präsentiert, besteht dieses Format aus einem Pack mit 3 Mini-Dosen: 3 x 120 g, also insgesamt 360 g. Die angegebene Verkaufsmodalität ist „/Kilo“: Preis pro Kilo. Die Füllung macht 6 % der Zubereitung aus und enthält 30 % Sardellen. Sie verbindet Wasser, Sardellen und Natriumalginat als Verdickungsmittel. Das Rezept enthält außerdem Salz, einen Geschmacksverstärker, Säureregulatoren und ein Antioxidationsmittel. Das deklarierte Allergen ist Fisch. Der Ballaststoffgehalt beträgt 2,5 g pro 100 g. Genießen Sie diese Oliven kalt als Aperitif, im Salat oder in warmen Gerichten. Für eine Tapenade den Inhalt einer Dose mit einem Schuss Öl mixen. Nach dem Öffnen in einem geeigneten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.