Naturgerösteter, gemahlener peruanischer Kaffee in 250 g-Format aus ökologischer Landwirtschaft. Beschrieben mit feinem, zartem Aroma, sanftem Geschmack und vollem Körper, typisch für Höhenkaffees. Glutenfrei, spurenfrei, ohne Zuckerzusätze und vegan. Zertifizierung: ES-ECO-023-MA.
Gemahlener Kaffee aus natürlicher Röstung aus Peru, erhältlich in 250 g. Er stammt aus ökologischer Landwirtschaft und die Datenblatt zeigt die Zertifizierung ES-ECO-023-MA. Er wird als ökologisch, bio, vegan, glutenfrei, spurenfrei und ohne Zuckerzusätze deklariert.
Als Goldkaffee der Anden beschrieben, zeichnet er sich durch ein feines und zartes Aroma, einen sanften Geschmack und einen vollen Körper aus, Merkmale, die im Datenblatt mit Höhenkaffees assoziiert werden. Er richtet sich an Liebhaber eines milden und aromatischen Kaffees.
Die gelieferten Informationen erklären, dass peruanischer Arabica-Kaffee hauptsächlich an der östlichen Abhang der Anden auf Höhenlagen von 1.200 bis 2.000 Metern kultiviert wird, in einigen Gebieten sogar bis 2.300 Meter. Die kühleren Temperaturen verlangsamen die Reifung der Früchte und fördern die Ansammlung von Zucker, natürlichen Ölen und aromatischen Verbindungen. Dieser Anbaurahmen steht im Zusammenhang mit einer Tasse von guter Struktur und einer ausgewogenen Zitrus- oder Fruchtsäure mit süßen Noten.
Das Datenblatt enthält qualitative und referentielle Nährwertinformationen, jedoch keine Mengenangaben für eine Nährwerttabelle.
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