Braune Leinsamen (Linum usitatissimum) in ganzem Format von 500 g, hergestellt aus nur einer Zutat: braunen Leinsamen aus biologischem Anbau. Das Produkt ist glutenfrei, allergenfrei, ohne Rückstände und ohne Zuckerzusatz, und geeignet für Vegetarier und Veganer. Braune Leinsamen sind ölhaltige Samen, die sich durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren auszeichnen. Die bereitgestellten Nährwertinformationen zeigen 34,8 g Ballaststoffe. Ihr Geschmack ist rustikal und intensiv, mit einer markanten Note von gerösteten Nüssen, im Vergleich zum milden Profil der goldenen Leinsamen. Das ganze Format bewahrt die Schale, die die Öle im Inneren vor Sauerstoff und Licht schützt. Zum Verzehr in gemahlener Form wird empfohlen, die Menge zum Gebrauch frisch mit einer Kaffeemühle oder einem leistungsstarken Mixer zu mahlen. Eine andere Möglichkeit ist, einen Esslöffel Samen über Nacht in ein Glas Wasser zu legen, um Schleim zu bilden. Die ganzen Samen an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Mahlen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen, um Ranzigkeit zu vermeiden.