Schwarze Maca Mehl 100% biologisch in 1 kg Format, gewonnen aus der Wurzel von Lepidium meyenii. Es zeigt sich als sehr feines, dunkelbeige oder hellbraunes Pulver. Sein Geschmack ist intensiv, erdig und leicht bitter, mit Noten, die an geröstete Nüsse oder Lakritz erinnern. Die Beschreibung erklärt, dass es biologisch, vegan, glutenfrei, spurenfrei und ohne zugesetzten Zucker ist. Kann in Obst-Smoothies, Joghurt, warmem Hafer, Säften, pflanzlichen Getränken und Backwaren verwendet werden. Für eine Suppenbasis für 4 Personen wird empfohlen, 2 Esslöffel zum gebräunten Sofritto hinzuzufügen, zu rühren und das Wasser des Fonds hinzuzufügen. Für Smoothies 1 oder 2 Esslöffel in ein Glas Wasser, Saft oder Milch zu geben. In der Backwarenherstellung wird vorgeschlagen, 2 Esslöffel Macamehl zu 3 Tassen (750 ml) Getreidemehl hinzuzufügen, zusammen mit Hefe und Salz. Die empfohlene Verzehrempfehlung in der Beschreibung beginnt mit einem halben Teelöffel pro Tag, etwa 2-3 Gramm, und wird schrittweise bis zu einem Esslöffel, entsprechend 5-8 Gramm, erhöht. Pro 100 g werden 280 kcal, 17,40 g Eiweiß, 69,40 g Kohlenhydrate, 0,68 g Fett und 7,20 g Ballaststoffe erklärt. Das Herkunftsland und die Lagerbedingungen sind nicht angegeben.