Das extra native Olivenöl Picual ist bekannt für seine hervorragende Qualität und Vielseitigkeit in der Küche. Es stammt aus der Picual-Sorte, die in Spanien am häufigsten angebaut und sehr geschätzt wird, insbesondere in der Region Jaén. Dieses Öl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Ölsäure aus, was ihm gesundheitsfördernde Eigenschaften verleiht, wie die Senkung des LDL-Cholesterins und die Erhöhung des HDL. Es ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung. Mit einem Gehalt an Polyphenolen hebt sich dieses AOVE nicht nur im Geschmack hervor, sondern wirkt auch als Antioxidans im Körper. Sein Geschmack ist fruchtig, mit intensiven Kräuternoten und einem Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe, ideal, um den Geschmack von rotem Fleisch, Frittiergerichten und als Dressing für Salate zu betonen. Außerdem ist es zum Kochen bei hohen Temperaturen geeignet und bewahrt seine Eigenschaften. Der Herstellungsprozess umfasst die frühe Ernte und Kaltpressung, um einen außergewöhnlichen Geschmack und Qualität zu gewährleisten. Ideal für alle, die ein natürliches und gesundheitsförderndes Produkt suchen.