5 Elemente Singular

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Über Finca La Pontezuela

Hochwertiges Olivenöl extra vergine aus Toledo, Tradition und Innovation in jedem Tropfen. (Toledo)

Die Finca La Pontezuela, gelegen in Los Navalmorales (Toledo), wurde 1974 von einer Familie mit Wurzeln im Olivenanbau erworben. Seitdem bauen sie Jahrhunderte alte Olivenbäume in einer privilegierten Umgebung an und produzieren hochwertiges Olivenöl extra vergine unter der Marke 5 Elementos. Ihr Projekt verbindet Tradition, Innovation und Respekt für die Erde, verwandelnd die Landschaft in eine Hommage an die Natur und die familiäre Geschichte.

Paarung:

El maridaje del Aceite de Oliva Virgen Extra conlleva un mínimo conocimiento de los atributos que tiene cada variedad y cómo actúan con cada alimento / receta. Cabe decir que cada consumidor puede apreciar más unos AOVEs que otros teniendo alguna variedad favorita, ya sea por su intensidad, complejidad o armonía. Para una leve iniciación, puede seguir las siguientes sugerencias para la variedad Picual.

Las características del Aceite de Oliva Virgen Extra Picual son de una intensidad alta, por lo que se debe utilizar en alimentos con los cuales se complemente y no supongan una superposición de esta intensidad alta.

En la cocina, el Aceite de Oliva Virgen Extra Picual es muy recomendable para frituras (mantiene sus propiedades a altas temperaturas), carnes rojas, empanados, rebozados, guisos, como conservante y como aliño en ensaladas o tostadas, es decir, para consumir en crudo.

En cambio, es preferible utilizar alguna de las otras variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra en platos de sabores más suaves, como pescados blancos, emulsiones, salsas o postres. El motivo es que la intensidad alta puede sobreponerse a los sabores de dichos platos.

5 Singular Elements, ein Premium Extra Virgin Olivenöl, das 50 Jahre Exzellenz feiert. Limitierte Edition, weniger als 1.000 Flaschen, ideal zum Verschenken oder Sammeln. Spiegelbild von über 75 nationalen und internationalen Auszeichnungen.
Automatisch übersetzt

Weitere Merkmale

Paarung:

El maridaje del Aceite de Oliva Virgen Extra conlleva un mínimo conocimiento de los atributos que tiene cada variedad y cómo actúan con cada alimento / receta. Cabe decir que cada consumidor puede apreciar más unos AOVEs que otros teniendo alguna variedad favorita, ya sea por su intensidad, complejidad o armonía. Para una leve iniciación, puede seguir las siguientes sugerencias para la variedad Picual.

Las características del Aceite de Oliva Virgen Extra Picual son de una intensidad alta, por lo que se debe utilizar en alimentos con los cuales se complemente y no supongan una superposición de esta intensidad alta.

En la cocina, el Aceite de Oliva Virgen Extra Picual es muy recomendable para frituras (mantiene sus propiedades a altas temperaturas), carnes rojas, empanados, rebozados, guisos, como conservante y como aliño en ensaladas o tostadas, es decir, para consumir en crudo.

En cambio, es preferible utilizar alguna de las otras variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra en platos de sabores más suaves, como pescados blancos, emulsiones, salsas o postres. El motivo es que la intensidad alta puede sobreponerse a los sabores de dichos platos.

Weitere Informationen

5 Singular Elements, ein Premium Extra Virgin Olivenöl, das 50 Jahre Exzellenz feiert. Limitierte Edition, weniger als 1.000 Flaschen, ideal zum Verschenken oder Sammeln. Spiegelbild von über 75 nationalen und internationalen Auszeichnungen.
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