Getrockneter Ziegenkäse von der Payoya-Ziege mit Paprika (Keil) / Goldmedaille bei den WCA 2018-19.

Getrockneter Ziegenkäse von der Payoya-Ziege mit Paprika (Keil) / Goldmedaille bei den WCA 2018-19.

Getrockneter Ziegenkäse von der Payoya-Ziege mit Paprika (Keil) / Goldmedaille bei den WCA 2018-19.

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Merkmale und Eigenschaften

Herkunft

Andalucía

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Marke: Las Pastora de Grazalema

8,00% Rabatt

Der gereifte Ziegenkäse Payoya Ziege mit Paprika wird aus pasteurisierter Milch von Tieren hergestellt, die frei in der Sierra de Grazalema weiden, einem natürlichen Paradies, das zum Biosphärenreservat erklärt wurde und zwischen den Provinzen Cádiz und Málaga liegt.


Dieser fantastische Käse gewann die Goldmedaille bei den renommierten World Cheese Awards 2018-19 (die Oscars der Käsewelt)

Dieser mit Paprika gereifte Payoya Ziegenkäse aus Grazalema wurde 2 Monate lang in Kellern gereift. Nach dieser Zeit wird er in extra nativem Olivenöl ruhen gelassen und nach 3-4 Monaten mit süßem Paprika eingerieben.

Dieser Käse durchläuft einen sorgfältigen Produktionsprozess und reift, bis die Käsespezialisten ihn für ideal gereift halten.

Ein ausgezeichneter Käse mit einem tollen Dorfgeschmack, eingerieben mit Paprika, was ihn ideal für eine gute Käseplatte macht.

Die Käserei, eingebettet in diese privilegierte Umgebung von Bergen, frischer Luft und jahrhundertealten Traditionen, ist der perfekte Ort, um handwerklichen Käse mit Seele entstehen zu lassen.

Neben diesem gereiften Ziegenkäse Payoya mit Paprika finden Sie in unserem Geschäft auch andere ebenso unwiderstehliche Sorten wie den natürlichen gereiften Payoya Ziegenkäse und den Rosmarin.

Lagerung: Zwischen 2º und 10º

Tierherkunft: Ziege

Reifezeit: Gereift

Milchtyp: Pasteurisiert

  • Zutaten: Ziegenkäse aus pasteurisierter Milch, mit süßem Paprika bestrichen, Milchsäurebakterien, Kalzium, Lab und Salz.
  • Reifung: 6 Monate.
  • Allergene: Laktose
  • Verzehrempfehlung: Es wird empfohlen, 1 oder 2 Stunden vor dem Verzehr zu temperieren.
  • Nährwertangaben pro 100g:
    • Energie: 1.853 kj. / 447 kcal.
    • Fett: 38,3g (davon gesättigte Fettsäuren: 22,6g)
    • Kohlenhydrate: 0,13g (davon Zucker: 0,13g)
    • Eiweiß: 25,5g.
    • Salz: 1,3g.
Automatisch übersetzt

Weitere Merkmale

Marke: Las Pastora de Grazalema

Weitere Informationen

8,00% Rabatt

Der gereifte Ziegenkäse Payoya Ziege mit Paprika wird aus pasteurisierter Milch von Tieren hergestellt, die frei in der Sierra de Grazalema weiden, einem natürlichen Paradies, das zum Biosphärenreservat erklärt wurde und zwischen den Provinzen Cádiz und Málaga liegt.


Dieser fantastische Käse gewann die Goldmedaille bei den renommierten World Cheese Awards 2018-19 (die Oscars der Käsewelt)

Dieser mit Paprika gereifte Payoya Ziegenkäse aus Grazalema wurde 2 Monate lang in Kellern gereift. Nach dieser Zeit wird er in extra nativem Olivenöl ruhen gelassen und nach 3-4 Monaten mit süßem Paprika eingerieben.

Dieser Käse durchläuft einen sorgfältigen Produktionsprozess und reift, bis die Käsespezialisten ihn für ideal gereift halten.

Ein ausgezeichneter Käse mit einem tollen Dorfgeschmack, eingerieben mit Paprika, was ihn ideal für eine gute Käseplatte macht.

Die Käserei, eingebettet in diese privilegierte Umgebung von Bergen, frischer Luft und jahrhundertealten Traditionen, ist der perfekte Ort, um handwerklichen Käse mit Seele entstehen zu lassen.

Neben diesem gereiften Ziegenkäse Payoya mit Paprika finden Sie in unserem Geschäft auch andere ebenso unwiderstehliche Sorten wie den natürlichen gereiften Payoya Ziegenkäse und den Rosmarin.

Lagerung: Zwischen 2º und 10º

Tierherkunft: Ziege

Reifezeit: Gereift

Milchtyp: Pasteurisiert

  • Zutaten: Ziegenkäse aus pasteurisierter Milch, mit süßem Paprika bestrichen, Milchsäurebakterien, Kalzium, Lab und Salz.
  • Reifung: 6 Monate.
  • Allergene: Laktose
  • Verzehrempfehlung: Es wird empfohlen, 1 oder 2 Stunden vor dem Verzehr zu temperieren.
  • Nährwertangaben pro 100g:
    • Energie: 1.853 kj. / 447 kcal.
    • Fett: 38,3g (davon gesättigte Fettsäuren: 22,6g)
    • Kohlenhydrate: 0,13g (davon Zucker: 0,13g)
    • Eiweiß: 25,5g.
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