Unsere handwerklich hergestellten Ziegenkäse sind ein Genuss für Feinschmecker. Hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch aus der renommierten Sierra Alcón, zeichnen sich diese Käsesorten durch Vielfalt und Qualität aus. Sie können aus verschiedenen Optionen wählen, wie z. B. Wein-, Trüffel- oder natürlich mit Orange, Rosmarin und Thymian. Jedes Stück wird sorgfältig hergestellt und vakuumverpackt, um die Frische zu bewahren. Das Gewicht jedes Käses liegt zwischen 450 und 500 Gramm, wobei bei handwerklichen Produkten die Menge leicht variieren kann. In der Zusammensetzung finden Sie neben pasteurisierter Milch auch milchsäurehaltige Kulturen, Lab, Calciumchlorid und eine Prise Salz für einen unverwechselbaren und angenehmen Geschmack. Um die Eigenschaften zu erhalten, empfehlen wir eine Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2 bis 4 Grad Celsius. Ideal zum Genießen auf einer Käseplatte oder einfach solo, dieses Produkt bereichert das Genusserlebnis.