Der Baza Reservaschinken ist ein exquisit Produkt, das durch seine natürliche Reifung von 14 Monaten in Kellern in einer einzigartigen Umgebung, dem Naturpark Sierra de Baza, besticht. Dieser Schinken wiegt zwischen 7 und 7,5 kg und wird durch einen handwerklichen Prozess hergestellt, der seine Qualität gewährleistet. Die sorgfältige Auswahl des Schinkens und der niedrige Salzgehalt betonen seinen authentischen Geschmack, was ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis bietet.