Tauchen Sie ein in die Feinheiten unseres exklusiven Süßen Zwiebels, einer Zutat, die Ihre Gerichte von gewöhnlich zu außergewöhnlich verwandeln wird. Sorgfältig geerntet, um höchste Qualität und Frische zu garantieren, ist diese Sorte ein Muss in jeder Gourmetküche. Hauptmerkmale: Ihre natürliche Süße ist ihr herausragendes Merkmal mit einem sanften und subtilen Geschmack, ohne die anhaltende Schärfe anderer Zwiebeln. Feste und fleischige Textur, ideal, um Ihren Gerichten eine knusprige Note zu verleihen, wenn sie frisch konsumiert wird. Kulinarische Vielseitigkeit, die perfekte Basis für zarte Saucen, sanfte Sofritos und natürlich die Königin der karamellisierten Zwiebeln. Vorgeschlagene kulinarische Verwendungen: roh in frischen Salaten, Gazpachos und Ceviches, wo ihr sanfter Geschmack die anderen Zutaten hervorhebt, ohne sie zu dominieren. Beim Kochen karamellisiert sie schnell und spektakulär und erhält einen süßen und intensiven Geschmack, ideal für Eintöpfe, Suppen (wie die klassische Zwiebelsuppe) und Beilagen zu Fleisch und Käse. Gegrillt, denn ihr hoher Zuckergehalt macht sie perfekt zum Grillen, entwickelt rauchige und süße Noten, die perfekt zu Gourmet-Grills passen. Herkunft: Spanien. Kategorie: Extra. Kaliber: 4. Ungefähres Gewicht pro Einheit: 200-250 g. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.