Entdecken Sie die Einzigartigkeit des köstlichen iberischen Eichelschinkens, der auf traditionelle Weise aus iberischen Schweinen hergestellt wird, die in natürlichen Umgebungen aufgezogen werden. Probieren Sie jetzt unseren exquisiten 100% iberischen Eichelschinken. Die iberischen Schweine auf unserer Farm werden in den weiten Ländern des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche und Badajoz aufgezogen, wo sie sich während der Montanera-Zeit natürlich von Eicheln ernähren. Diese Eigenschaften verleihen dem Schinken eine besondere Eigenschaft: Ein Fett, das mit einzigartigen Aromen und Nuancen durchdrungen ist. Unsere Schinken werden in einem seit einem halben Jahrhundert einzigartigen Holztrockner gereift. Das Holz dieser Trocknerräume, das eine ständige Wartung erfordert, reguliert auf natürliche Weise die Feuchtigkeit und Temperatur und ermöglicht die Zirkulation von frischer Luft aus der Sierra de Huelva. Bei Jamones Lazo bieten wir ein vollkommen natürliches Produkt ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe. Wir verfügen über zahlreiche charakteristische Merkmale, die unsere Schinken zu einem wahren gastronomischen Juwel machen. Genießen Sie eine authentisch iberische gastronomische Erfahrung mit den besten Schinken aus Sierra de Jabugo, nur einen Klick entfernt!