Entdecken Sie das ganze Entenleberpaté von Maison Lembert, eine Institution im Périgord, die seit vier Generationen auf Tradition und Qualität achtet. Dieses Foie Gras, das das Label "Foie Gras Entier" trägt, wird sorgfältig aus einer ganzen Leber zubereitet, ohne andere Zutaten als die Gewürze hinzuzufügen. Regelmäßig ausgezeichnet beim Concours Général Agricole de Paris, passt dieses außergewöhnliche Produkt perfekt zu einem Landbrot, gegrillt oder nicht. Für ein optimales Geschmackserlebnis kombinieren Sie es mit einem süßen Bergerac-Wein oder einem wenig tanninhaltigen Bergerac-Rotwein. An einem trockenen, lichtgeschützten Ort aufbewahren, es verbessert sich mit der Zeit und bietet eine zarte, angenehme Textur. Denken Sie daran, es einen Tag vor dem Servieren in den Kühlschrank zu legen und etwa 30 Minuten vor dem Servieren atmen zu lassen.