Eine Ausgabe 2025 mit schokoladigen Noten zum Jahresende für diesen Wintergin der Distillerie de l'Ort.
Tonkabohnen und Kakaoschoten als regressiven Genuss, kandierte Mirabellen, eine Überraschung.
Aus dem Tal erhebt sich leicht ein Nebel.Die Melodie der Erde schläft in den Armen der Nacht.Hinter den erleuchteten Fenstern kann man sich an Köstlichkeiten erfreuen.
Dieser Wintergin ist pur, auf Eis oder in Cocktails zu genießen.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 40 % vol.

Die Distillerie de l'Ort befindet sich in Montignac-Lascaux, im Herzen des Périgord noir und nur zwei Schritte von Sarlat-la-Canéda entfernt. Loïs und Nolwenn, Bruder und Schwester, haben sich darauf spezialisiert, die Pflanzen aus ihren Gärten zu destillieren und das Wasser aus ihrer Quelle zu verwenden, während sie eine entschieden innovative Destillerie sind.
Die Pflanzen werden frisch destilliert und die Zitrusfrüchte am Morgen geschält, um diesem Gin seine aromatische Kraft zu verleihen. Der Getreidealkohol wird mit dem Quellwasser vermischt, bevor die aromatischen Pflanzen hinzugefügt werden. Die Destillation ist langsam (über 8 Stunden) und mühsam, um einen zarten und komplexen Nektar zu gewinnen.