Produzent: Vin d'O (29)Hier finden Sie eine Weinflasche, die einem tausendjährigen Schatz ähnelt, im Magnumformat von 150 cl. Diese Flasche wurde mehrere Monate lang unter Wasser in der Bucht von Morlaix in der Bretagne platziert. Durch eine andere Alterung als in einem traditionellen Weinkeller ist dies das ideale Geschenk für Liebhaber guter Flaschen, die auf der Suche nach Originalität sind!
Wie wird die Wein-Immersion durchgeführt und was sind die Vorteile?

• Zwischen 12 und 24 Monate unter Wasser, in einer Tiefe von 8 bis 10 Metern
• Der Wein altert schneller: 1 Jahr unter Wasser = 3 Jahre in einem traditionellen Weinkeller
• Der Wein gewinnt an Frische, Komplexität und Geschmeidigkeit

Merkmale des Médoc Haut Caussan:

• Roter Wein
• Appellation Médoc kontrolliert.
• Rebsorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon.
• Boden: tonkalkhaltig in Blaignan, Kies in Potensac.
• Manuelle Ernte / Ausbau: 100% Fässer (25% neu).
• Kräftig und tanninhaltig.
• Ideal für rotes Fleisch.

Als Berufstaucher und aus einer Winzerfamilie stammend, entführt uns Ludovic Le Gall seit 2007 in die Tiefen, indem er Weinflaschen im Meer in der Bucht von Morlaix versenkt.
Mit Vin d'O funktioniert die Fantasie und taucht Sie ein in die Tiefen, während Sie die Wracks des Meeres besuchen...
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