Der Waldhonig aus dem Périgord ist ein einzigartiges Produkt, das von der Imkerei Rucher du Marandou geerntet wird, die sich in St Avit de Vialard, im Herzen der Dordogne, befindet. Dieser Honig ist bekannt für seine dunkle, nahezu schwarze Farbe und seinen holzigen Geschmack, was Liebhaber auf der Suche nach einem charaktervollen Honig begeistert. Er wird hauptsächlich im August geerntet und kristallisiert langsam, wodurch seine geschmacklichen und nahrhaften Eigenschaften erhalten bleiben. Benoît Serre, sein Schöpfer, ist ein leidenschaftlicher Imker, dessen Engagement für nachhaltige und handwerkliche Imkerei in jedem Honigglas sichtbar wird. Der Kaltpressprozess bewahrt die Qualitäten des Honigs und bietet ein reines und schmackhaftes Produkt.