Blut mit Zwiebeln. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr nahrhaft aufgrund seines Gehalts an tierischen Proteinen und Kohlenhydraten. Obwohl der Fettgehalt nicht sehr hoch ist, ist es ziemlich energiereich. Die Menge an Eisen, die es liefert, ist sehr wichtig.
ZUTATEN:
Hühnerblut 67%, Zwiebel 28%, Weißwein 2%, extra natives Olivenöl 2%, Salz 0,13%, Lorbeer 0,02%
.
NETTOGEWICHT:
300 g.
LAGERBEDINGUNGEN:
Kühl lagern, Temperatur gleich oder unter 4 ºC.
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