Alodia Parraleta ist ein Rotwein, der 100% aus Parraleta-Trauben hergestellt wird, einer fast vergessenen Sorte, die nach ökologischen Standards in der Region Somontano in Huesca angebaut wird. Dieser Wein wurde sorgfältig von Bodegas Alodia wiederbelebt, die in Adahuesca, Huesca, ansässig ist. Um seine Aromen und Geschmäcker zu intensivieren, reift Alodia Parraleta 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern, was ihm Komplexität und Eleganz verleiht. Der Wein verbringt auch eine kurze Zeit in der Flasche, um seine Vollmundigkeit und das endgültige Bouquet zu erreichen. Bei der Verkostung besticht er durch seine außergewöhnliche Farbintensität sowie die fruchtigen Aromen kleiner Beeren, einschließlich Heidelbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren, alles auf einem würzigen Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein voll und frisch, mit sanften Tanninen und einer kompletten Struktur, die ein wahrhaft komplexes und angenehmes Ganze bietet. Es wird empfohlen, ihn bei 16°C zu servieren, um sein volles Aroma zu genießen. Hergestellt von Bodegas Alodia, hat dieser Wein auch die Herkunftsbezeichnung Somontano, was eine Garantie für Qualität und Authentizität ist. Mit einem Alkoholgehalt von 14% vol hat jede Flasche eine elegante Präsentation von 75cl, ideal für jede Feier oder um bei einem besonderen Abendessen genossen zu werden.