Itxeia Tinto ist ein köstlicher Wein, der mit einer Kombination aus drei Traubensorten präsentiert wird: Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo. Dieser Wein hat einen Alkoholgehalt von 13% und stammt aus der geschützten Ursprungsbezeichnung Somontano, einer Region, die für die Qualität ihrer Weine bekannt ist. Der Fermentationsprozess erfolgt durch semi-kohlenstoffmäßige Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 25 ºC über einen Zeitraum von 6 Tagen. Dies ermöglicht es dem Wein, eine reiche Komplexität in seinem Geschmack zu entwickeln. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 12 und 14 ºC, was seine organoleptischen Eigenschaften hebt. Itxeia Tinto ist eine ausgezeichnete Wahl zum Pairing mit einer Vielzahl von Gerichten wie verschiedenen Tapas, köstlichen Reisgerichten und Käse. Diese Vielseitigkeit macht diesen Wein zur perfekten Wahl für jede Gelegenheit, sei es bei einem Familienzusammenkunft, einem Abendessen mit Freunden oder einfach zum Genießen an einem ruhigen Abend.