Dieser Cremige Schafskäse Torremilano, hergestellt von COVAP, wird aus ausgewählter pasteurisierter Schafsmilch produziert und ergibt einen Käse mit einer besonders weichen, schmelzenden und cremigen Textur und einem ausgewogenen Geschmack, der den natürlichen Charakter der Milch respektiert, ohne intensiv zu sein.

Sein Profil macht ihn zu einem extrem vielseitigen Käse. Er eignet sich sowohl kalt, auf Brot oder auf einer Käseplatte, als auch warm, geschmolzen über Gemüse, Fleisch, Kartoffeln, Pasta oder zum Überbacken. Es ist einer dieser Käse, die sowohl zu einem informellen Snack als auch zu einem aufwendigeren Rezept passen.

Ein Käse, der für diejenigen gedacht ist, die Cremigkeit als Hauptmerkmal suchen, ohne auf die Persönlichkeit der Schafsmilch zu verzichten.

Verzehr- und Zubereitungsempfehlungen:

• Einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit er seine Textur besser entfalten kann.

• Ideal zum Bestreichen, Schmelzen oder leicht Überbacken im Ofen oder in der Pfanne.

• Perfekt mit Nüssen, Honig, Quittenpaste oder milden Marmeladen.

• Passt sehr gut zu frischen weißen Weinen, trockenen Schaumweinen oder jungen Rotweinen.

Torremilano steht für die Käsetradition des Valle de Los Pedroches, unterstützt von der Qualität und Kontrolle von COVAP, und ergibt einen cremigen, eleganten Käse, der unglaublich leicht zu genießen ist.