Das vegane Menü umfasst 14 Gerichte, die ideal sind, um sie während des Mittag- und Abendessens über eine Woche hinweg zu genießen. Es umfasst Spinat mit Kichererbsen, Pilz-Rosmarin-Pfanne mit Reis, Gemüse-Wok mit Soja und Erdnüssen sowie weitere vegane Köstlichkeiten wie arme Ritter, Zucchini-Cremesuppe, Reis mit Gemüse, Linsen mit Gemüse und veganes Bolognese-Auberginen. Es gibt auch frische Optionen wie klassischen Hummus mit Karottenschnitzen und mediterranen Kichererbsensalat. Dieses Menü wird von Grupo Bodegas Mezquita in Córdoba zubereitet und sollte zwischen 0ºC und 4ºC gekühlt werden. Nach dem Öffnen ist es innerhalb von 3 Tagen zu konsumieren. Um es optimal zu genießen, wird empfohlen, es 15 Minuten temperieren zu lassen und es in der Mikrowelle oder im Wasserbad maximal 3 Minuten zu erhitzen.