25ZERO14 Botanic Gin ist ein moderner und hochwertiger Gin, der in Italien mit handwerklichem Ansatz hergestellt wird. Sein Name ist nicht zufällig: Er bezieht sich auf die Postleitzahl von Chiari (Brescia), dem Geburtsort seines Schöpfers, und betont die starke Verbindung zu seinem Herkunftsgebiet.

Dieser Gin zeichnet sich durch eine Auswahl an Botanicals aus, bei denen der Wacholder zusammen mit zitrischen und kräuterigen Noten im Vordergrund steht. Zu seinen Zutaten gehören Zitrone, Bergamotte, Basilikum, Rosmarin und Thymian, sowie ein Hauch von Sternanis, der ihm eine würzige und tiefe Dimension verleiht. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener Gin, bei dem die Frische der Zitrusfrüchte aus Süditalien mit den aromatischen Kräutern des Mittelmeers verwoben ist.

In der Nase ist er rein und einhüllend, mit einem ersten zitrischen Eindruck, gefolgt von balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er sanft, trocken und sehr erfrischend, mit einem langen Abgang, in dem die Noten der mediterranen Kräuter wiederkehren. Es ist ein idealer Gin für einen klassischen Gin Tonic mit einem neutralen Tonic Water und einem Hauch von Basilikum oder Zitronenschale, obwohl seine Sanftheit ihn auch für kreative Cocktails geeignet macht.