3 Macabeus ist ein trendiger Wein, der den Ausdruck des Macabeo hervorhebt. Er stammt aus drei alten Weinbergen auf tonigen und kalkhaltigen Böden, was zu seiner Frische und zitrischen Eigenschaften beiträgt. Dieser Weißwein, traditionell hergestellt, zeichnet sich durch sein aromatisches Profil aus, mit intensiven und komplexen Aromen von grünen Feigen, Spargel, reifer Birne, Zitrone und Frühlingsblüten wie Orangenblüten. Am Gaumen sorgt die Säure für eine erfrischende und fruchtige Option mit einem angenehmen und langanhaltenden Nachgeschmack. Ideal für den Genuss am Meer, passt er auch hervorragend zu Fischpaella, Meeresfrüchten oder Grillgemüse. Dieser biologisch angebaute Wein mit geringer Produktion, aber hoher Qualität, ist ein wahrer Ausdruck der Reinheit der Macabeo-Sorte, die in fast 60 Jahre alten Weinbergen angebaut wird. Wenn Sie einen Wein mit Charakter und Frische suchen, ist 3 Macabeus eine außergewöhnliche Wahl.